Fiskegrateng

Ingredienser:

35 g Fiskepudding (100 mg fenylalanin)
250 g PKU-melk (25 mg)
3 ts Maizennamel (0 mg)
50 g pasta
salt, pepper (0 mg)
1-2 ts smør (0 mg)
Strøbrød fra PKU-brød og smør til gratinering (0mg)

Fremgangsmåte:

Kok pasta som vanlig. Kutt opp passe mengde fiskepudding f.eks 35 g.  Lag hvit saus av maizenna rørt ut i PKU-melk Tilsett smør, salt, pepper til sausen .Ha alt over i en ildfast form. Strø over strøbrød og ha på litt smør her og der. Bruk gjerne kryddersmør!

Stekes i 200-225 oC i ca 20 min.