175 g poteter 208 g Syltede rødbeter
26 g Løk
3 ss Lavproteinmel
10 g Potetmel
Litt salt
Fremgangsmåte:
Finhakk løk og rødbeter. Kok potetene og riv den grovt. Bland grønnsakene sammen med lavproteinmelet og potetmelet til en jevn røre. Tilsett salt. Del deigen i åtte (det blir da 1 enhet pr karbonade) og form til en karbonade som stekes i margarin på svak varme.
