Potetpølser

Fremgangsmåte

  • Potetene rives grovt på et råkostjern.
  • Tilsett melet, ketchup, salt, pepper og evt. annet krydder. Rør forsiktig, ikke til det blir seigt.
  • Trill til pølser på ca. 32 g. på et melet bakebord. En pølse vil da være ca. 20 mg fe.
  • Pølsene kan fryses ustekt.
  • Stek pølsene i smør i middels til varm panne til de får en gyllen stekeskorpe.

Enheter: 4.1 e. Ca. 0.6 enhet pr. pølse. Del totalvekt på enheter for å få eksakt g/pr enhet.

Ingredienser

160 g. kald potet som er kokt uten skall (3.5 e)
Ca. 35 g. lavproteinmel (fritt)
30 g. ketchup (0.6 e)
Salt, pepper eller en annen krydderblanding

Privacy Preference Center